目前的器官移植手術中，雖然角膜移植手術已經是近期成功率較高的，但因為捐贈的角膜數量有限，需要角膜移植的病患常常要等待許久。8月一篇發表在《自然－生物技術》期刊的研究有助於解決此問題，研究團隊運用生物工程技術做出角膜，成功的移植給人類病患，提供1種可行的角膜替代方案。台灣科技媒體中心請益生物工程、眼科生物力學以及眼科醫療的專家，解析這項結合了生物工程與臨床應用的技術進展和潛能。
研究團隊使用豬皮的膠原蛋白，用化學方法改良並提升材質的強度，製作出可移植且較穩定的角膜材質「BPCDX」，先移植給實驗鼠和迷你豬評估術後效果，再以微創手術移植BPCDX角膜給伊朗和印度的受試者，兩年後觀察到印度的病患最佳矯正視力從原本的0.1，些微改善到0.4。
豆腐是不少健身及素食者補充蛋白質的主要來源之一，但很多人還不知道，原來不是每種豆腐都健康！營養師指出，百頁豆腐其實是加工程度很高、脂肪超高、超肥胖的豆製品，幾乎一半的成分是油！ 內湖恆新復健科診所的營養師呂孟凡在臉書粉專《營養麵包（呂孟凡營養師）》指出，百頁豆腐主要是由大豆蛋白加上大豆油製成，不同的製造廠商會添加不同的成分，有些會再添加澱粉和鹽調味，有些廠商還會添加糖、味精等等，所以百頁豆腐被認為是加工程度很高的豆類製品。 根據台灣衛福部的食物代換表，百頁豆腐被歸類在高脂肪的豆魚蛋肉類，70公克含有7公克蛋白質、10公克脂肪，熱量為120大卡。同樣被歸類在高脂肪的豆製品還包括素雞、素魚；低脂肪的豆製品為無糖豆漿、濕豆包、臭豆腐（未油炸）、干絲；中脂肪的則有嫩豆腐、傳統豆腐、五香豆干、小方豆干、黃豆干等等。 而根據台灣食品成份資料庫指出，100公克百頁豆腐含有13.4公克粗蛋白；13.1公克粗脂肪，等於是蛋白質與油脂各半，熱量則為196大卡。相較之下，同樣名稱為「豆腐」的傳統豆腐100公克熱量為88大卡、嫩豆腐則為53大卡。 呂孟凡解釋，由於不同廠商製作的百頁豆腐營養成分比例會有不同，因此食物代換表跟台灣食品成份資料庫所顯示的百頁豆腐蛋白質與油的比例有所差異。 百頁豆腐這麼可怕，絕對不能吃嗎？ 百頁豆腐竟然這麼可怕，那我們還可以吃嗎？呂孟凡認為，只要了解食物的營養成份，知道可以吃的頻率、份量或方法，還是一樣可以攝取百頁豆腐。但建議日常飲食中所攝取豆類的蛋白質製品，還是應以傳統豆腐、嫩豆腐、無糖豆漿、豆干等為主，但偶而嘴饞想吃吃百頁豆腐也沒問題。 本文經 營養師呂孟凡 臉書粉專《營養麵包（呂孟凡營養師）》授權報導 延伸閱讀經常半夜醒來後睡不著？ 醫師曝：是「皮質醇」在作祟！三方向搞定它擔心患「失智症」而逐漸忘了家人？ 研究：常做這些活動能將風險降低23%
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】工程經費高達3如何預防癌症、降低癌症的威脅，成了現代人最重要的養生之道。《癌王之王》一書的問世，提升人類防癌智慧和自體免疫力，可說是現代人防癌抗癌、保健養生的福音。
全球每年新增罹癌人數快速成長，而且年輕化趨勢非常明顯。長期以來癌症嚴重威脅人們的健康、生活品質和尊嚴。號稱是人類有史以來最完整、最頂尖的一本抗癌經典著作，由商訊文化出版的《癌王之王》，作者徐華佗博士耗時五年完成，希望有心的讀者，可以汲取書中智慧，預防及避免罹患癌症。
【時報記者莊丙農台北報導】長榮(2603)今天減資最後一個交易日，藉著去年迎接前所未有的海運景氣及獲利，今年大幅瘦身，預計減資6成，今天持續量縮在80元附近，該上船、該下船的投資人今天底定，明天起到9月16日(五)停止交易，9月19日(一)減資後重新恢復掛牌交易。
長榮目前實收資本額為529.11億元，每股淨值為82.54元；預計減資後股本降至211.64億元，每股淨值大幅提高到206.35元，現金減資退還股款日為9月29日。
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】「2022米食盒餐節」在今年7月於臺北華山文創園區揭開序幕，吸引近7萬人次品嚐體驗，著實讓人意猶未盡！為了推廣臺灣優質米食盒餐，9月2日（五）至9月4日（日）在臺中大魯閣新時代購物中心辦理「米食盒餐節」(臺中場)，現場邀請入選的盒餐業者及「新味食潮 特別獎rhalife赤崁糖」、台南「米其林 椪餅」及剛獲「台灣餅 創新獎 古錢餅」，等餅店家共同展出。讓您除了享用精緻美味的盒餐外，也能一同支持臺灣糕餅業者。娛樂中心／許嘉惠報導
軒嵐諾颱風移動緩慢，為北部地區帶來豐沛雨量，其中石門水庫蓄水率突破9成。北水局除了9月3日開啟電廠雙機滿載發電，進行排洪與排砂，9月4日早上10時更首度啟用「阿姆坪防淤隧道」，檢驗防洪和防淤功能，期望能夠延長水庫壽命。
洪水湧過出水口，濺出水花又高又急，阿姆坪防淤隧道首度啟用，吸引民眾圍觀。難得出現白嘩嘩的景象，就是因為軒嵐諾颱風帶來強勁雨勢，石門水庫累積3日降雨超過330毫米，蓄水率突破9成，北水局不僅開啟電廠雙機滿載發電，進行調節放水，並啟用阿姆坪防淤隧道，驗證排洪與防淤。北水局副局長郭耀程表示，其防淤效能為每年64萬立方公尺，排洪能力則是每秒600立方公尺，期望未來對水庫的延壽有助益。
【威傳媒記者宋其佳/嘉義報導】
開學發放聯絡簿是再平常不過的一件事，聯絡簿一般是作為親師溝通、家長簽名跟抄寫每天作業的工具，但是嘉義市今年賦予國中小聯絡簿新的意義，將品德教育及生命教育議題相關重點加入其中，配上由學生繪製專屬於嘉義市的國小品德教育及國中生命教育的識別圖像，別具意義。
純網銀首例！LINE Bank今（2）日宣布全新轉貸服務上線，成為首家推出轉貸服務的純網銀，鼓勵民眾「借低利、還高利」，轉貸後重新起算還款期限，最多可分84期。成功轉貸撥款50萬元以上回饋488元，等於免開辦費。
【記者柯宗鑫報導】根據市場研究機構 Research And Markets 預測，全球電子遊戲市場與家機遊戲市場將於 2026 年分別達到近 2,703 億美元及 1,039 億美元。由於電競與家機娛樂潮持續延燒，技嘉科技積極布局 4K 戰術型電競螢幕產品線，全系列皆配備 HDMI 2.1 介面及 120Hz 以上的螢幕更新率，完整支援新世代家機及電競主機的高規硬體需求，提供 28 至 48 吋等多元尺寸供玩家選擇。
技嘉 4K 電競螢幕 FV43U 被知名媒體 Tom’s Hardware 評選為 43 吋電競螢幕之王，亦榮獲具高度公信力的螢幕權威媒體 Rtings 評選為最佳 4K 144Hz HDR 電競螢幕，M32U 也被評為最佳新世代家機用螢幕。FO48U 則榮獲 2022 年德國iF設計大獎，並被 Tom’s Hardware 評為最佳 4K HDR 電競螢幕。
國民黨桃園市長參選人張善政今(31)日前往觀音區參訪機能布料大廠聚紡股份有限公司，針對近期大家很關心的企業缺工問題，張善政表示，將來會設法加強學校跟在地企業的合作，「學生畢業以後就能夠直接留在桃園，沒有『學用落差』的情況之下，留在桃園進入企業，疏解缺工的問題。」
張善政參訪機能布料大廠聚紡公司。圖：國民黨提供
美國科技公司戴爾(Dell)27日表示，在8月中關閉在俄羅斯的辦事處後，已經全面停止在俄羅斯的所有業務。在俄羅斯入侵烏克蘭後，已經有許多西方國家企業退出俄羅斯市場，戴爾是最新的一個。
戴爾是俄羅斯重要的伺服器供應商。自2月24日烏克蘭戰爭爆發以來，戴爾跟隨其他西方企業的腳步，削減在俄羅斯的業務。
記者金仲達／台北報導
網紅周苗苗(暱稱『肝連妹』，Goodnight Girls成員、JKF 女郎，甚至被網封『台版三上悠亞』)擁有34E / 24 / 34的高挑身材及甜美外型，使她圈粉無數。稍早她透露，某次搭捷運時遭陌生男子「偷拍睡著的樣子」並上傳「爆廢公社」後，頻在社群收到批評她穿著的陌生留言，使她頗感無奈。
中醫師李伊婷教導病友們做穴位按摩，參加的民眾不僅學會自我保健。圖／記者鄧富珍攝
